鹿角霊芝（ロッカクレイシ）は、多くのキノコの中において、βグルカンを最も多く含むといわれています。 鹿角霊芝は、きのこの形が鹿の角に形が似てることから命名され、霊芝の突然変異で出来たもので、その確率は１／１００００といわれています。 普通のキ…